1、主料:小水蘿卜(或櫻桃蘿卜)3只,去皮青筍150克,黃瓜2條,鮮綠尖椒3只,蔥白100克 。
2、調料:黃醬75克,白糖8克,麻油10克 。
3、取一只碗,放入黃醬、白糖攪勻,放籠屜上蒸約5分鐘,取出,調入麻油 。
4、把小蘿卜等主料洗凈,切成適宜的條,蔥切絲,均碼放盤中,隨醬蘸食即可 。
【豐收蘸醬菜怎么做 豐收蘸醬菜做法介紹】5、料理要訣:黃醬蒸后可以去其生醬味 。
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