椰青和椰子在外形、顏色、果肉、食用方式、用途等方面都有不同，比較直觀的可以從兩者的顏色來區分，椰青表面的顏色是青綠色的，葉子表面的顏色是黃色 。椰子是一種統稱，而椰青就是椰子未成熟時期采摘下來的果實 。
椰青如何保存
【椰青和椰子的區別在哪里】建議把椰青放置在陰涼、干燥的通風處保存，注意要避免陽光照射以及水源 。
椰青屬于未成熟的椰子，新鮮程度較高，建議保存椰青時的溫度不要過高，否則的話會加速變質 。
把椰青放置在冰箱里的時候，最好不要去皮，并且不宜冷凍，環境溫度過低會導致椰青開裂 。
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