【螃蟹的內臟怎么去除 螃蟹的內臟如何去除】1、將螃蟹泡在清水中十分鐘左右 。抓住用牙刷用力清洗螃蟹背、腹、嘴部、腳和鉗的根部 。
2、抓住雙鉗，打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物 。重新接一盆清水將清洗完成的螃蟹放入10分鐘左右，浸泡完沖洗一遍即可（目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水） 。螃蟹蒸熟后，將螃蟹殼掰開，去掉蟹心、蟹腮即可（螃蟹需要活蒸） 。

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