1、蘑菇房 。
(1)蘑菇房選擇建立在地勢較高的地方 , 并且在蘑菇房的房頂上設風筒 , 墻壁上開設天窗和地窗 。
(2)蘑菇床規格為寬1.2m , 床底距離地面0.3m , 床與床之間距離0.4-0.6m , 層與層之間距離0.6m左右 , 四周留出走道 。
2、培養料 。
(1)原料:禽畜糞便、麥草、稻草、石膏粉、過磷酸鈣 。其中糞便和草的比例為7:3或者是6:4 。
(2)方法:將稻草曬干切斷 , 糞便曬干后粉碎 , 用清水浸濕 , 按照一層草一層糞堆成堆 , 然后使用草簾覆蓋在混合堆上;3-4天后 , 進行第一次翻堆 , 如果混合堆中水分不足加入適量清水;7-8天后 , 進行第二次翻堆 , 并且每100平方米的培養料中加入1.5kg的石膏粉;11-12天后 , 進行第三次翻堆 , 每100平方米的培養料中加入150g過磷酸鈣;13天的時候 , 趁熱將培養料搬入蘑菇房 , 均勻鋪在菇床上 , 密閉蘑菇房 , 將菇房內的溫度升高到60℃左右 , 持續2-3小時;2-3小時后 , 將溫度降到52℃ , 持續4-7天左右 。
3、播種 。
(1)播種時間:當培養料的溫度降低28℃的時候 , 播種 。
(2)方法:按照株行距9cm×9cm進行播種 , 每平方米的面積播750ml的菌種 。
(3)管理:播種后注意保濕 , 當菌絲開始萌發生長時 , 加強室內的通風性;當菌絲體發滿表面并且已經深入培養料時 , 菇床上覆蓋一層細泥團 , 先蓋粗土(2.4cm厚 , 含水量為20%) , 再蓋細土(1.2cm厚) 。
4、水分 。
(1)培養料和覆蓋的土層保證底部濕潤上層干 , 內部濕潤外表干 , 溫度控制在10-18℃ 。
(2)當粗細土層上長出小菌蕾時 , 噴施出菇水;當子實體長到豆粒一般大小時 , 多噴水 。
(3)出菇的這段時間里 , 空氣濕度保持在80-90%左右 。
5、管理 。
(1)在采收3次秋菇以后 , 使用0.2%尿素/硫酸銨 , 腐熟的人糞尿 , 或者是1%葡萄糖進行追肥 。
【蘑菇怎么養殖方法 蘑菇培養基料如何配制】(2)春菇從3月份開始 , 注意保溫保濕 , 并且在每次采收 , 下批菇蕾形成前追肥 。
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