【怎么挑選芥菜頭 挑選芥菜頭的方法】1、選購技巧：芥菜頭宜選個大圓整 ， 表皮光滑 ， 肉質堅實 ， 無分杈 ， 無須根 ， 不傷不爛者 。
2、保存秘訣：芥菜頭置于陰涼處保存即可 ， 可以包上保鮮膜防止風干 。
3、芥菜頭就是根用芥菜 ， 是十字花科蕓薹屬 一年生草本植物 ， 芥菜頭有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀 ， 表皮通常為翠綠色 ， 也有黃綠色或綠色 。芥菜頭像蘿卜一樣是長在地底下的 ， 但其形狀為圓球 ， 底下長了一個長須根 ， 似蘿卜 ， 樣子像個疙瘩 ， 而且吃起來有一股辣味 ， 故名之辣菜 。最普遍的吃法是用鹽腌制成咸菜吃 ， 也有的地方將其做成辣菜、辣絲（山東諸城特產）等 ， 吃起來有芥末的沖勁兒 。

猜你喜歡

• 怎么根據臉型選擇適合自己的發型 如何根據臉型選擇適合自己的發型
• 開關污垢如何擦洗 怎么清洗開關
• 自制生榨米粉的做法 生榨米粉怎么做
• 怎么刪除空白頁 不同原因導致的空白頁刪除方法也不同
• 激戰2戰士怎么加點 游戲激戰2戰士怎么加點
• 老母雞是怎么做的 清燉母雞湯的做法
• 肝腰合炒的家常做法 肝腰合炒怎么做
• 羊角蜜怎么種才高產 羊角蜜的種植方法和技術
• 護頸枕怎么選擇 護頸枕選購的方法
• 咄咄逼人的意思 怎么理解咄咄逼人