1、將蠶豆去皮洗凈,盛盤備用 。
2、打兩個雞蛋,攪勻放于碗中備用 。
3、鍋中倒入少許油,加入蔥,炒制,出香味 。
4、然后倒入蠶豆煸炒 。
5、倒入清水,直至鍋中沸騰 。
6、均勻倒入準備好的雞蛋液,繼續加熱 。
7、雞蛋好了之后,加入適量的鹽即可 。
【蠶豆雞蛋湯如何做 蠶豆雞蛋湯的家常做法】8、香噴噴且富含營養的蠶豆雞蛋湯就出鍋啦 。
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