1、冰箱保存 ， 蒸熟的紅薯容易滋生細菌 ， 在溫度較高的時候可以將蒸熟的紅薯晾涼 ， 然后放在保鮮盒里 ， 或者保鮮袋里 ， 直接放在冰箱冷藏室中 。
2、滅菌保存 ， 溫度低于15攝氏度的時候 ， 可以將蒸熟的紅薯再蒸一次 ， 殺菌消毒之后 ， 用干凈的盤子將紅薯裝起來 ， 放在通風的地方 ， 蓋上罩子 ， 防止蟲子就可以了 。
【紅薯蒸熟怎么保鮮 煮熟了的紅薯怎么保存】3、溫度較高的時候沒有低溫保存的紅薯 ， 溫度高的時候 ， 細菌滋生較快 ， 一夜的時間紅薯上會滋生大量的細菌 ， 甚至出現餿味 ， 這樣的紅薯不建議再食用 。
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