1、新鮮鼠曲草是不能放冰箱直接冷凍的，否則其中的水分經冷凍后，會導致鼠曲草味道發苦，并帶有發酵味，同時新鮮鼠曲草含有一定的農藥殘留、沙塵、重金屬等有害物質，如直接冷凍，后續解凍后不易清洗，再做成食物吃容易對健康造成危害 。
【新鮮鼠曲草放冰箱冷凍嗎 新鮮鼠曲草能不能放冰箱冷凍】2、建議將新鮮鼠曲草清洗干凈后，再焯水處理，然后分袋冷凍為宜，這樣既干凈衛生，又食用方便 。
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