【豬腰怎么弄沒有異味】把豬腰的異味弄沒的方法有：將豬腰從中間切開，把中間白色的筋去掉，這個白色的筋是臭腺 。將去除臭腺的豬腰放到白酒中，然后用手擠捏，擠捏之后再放到清水中清洗即可 。豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等 。豬腰子可以用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等 。
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