【孕婦吃羊肚要怎么做 羊肚怎么做】1、取煮熟放涼的羊肚250克切成絲 。將大蒜去皮，放在碗中用搟面杖搗壓成蒜泥 。
2、放入老陳醋2湯勺、生抽1湯勺、辣椒紅油3湯勺、食鹽小半勺、白糖1/4小勺和涼白開1湯勺，調成味汁 。炒鍋不放油，花生米放在炒鍋中，炒至出香味，炒好的花生米放在案板上，用搟面杖壓碎 。
3、香菜切段，和壓碎的花生米一起放在羊肚絲上，淋入調好的味汁，吃的時候進拌均勻即可，涼拌羊肚就做好了 。

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