【燕窩燉西洋參的步驟 很簡單的哦】1、泡發：把兩盞干燕窩放入純凈水中泡發4小時，然后撕成條 。
2、挑毛：用鑷子將燕窩里面明顯的小細毛挑出來，用漏斗沖洗燕窩，這個步驟可以沖掉很多小細毛，反復多次，直到燕窩干凈 。
3、用燉盅燉燕窩：將挑干凈毛的燕窩放入燉盅，把西洋參也放進去，加入適量的純凈水，燉大概40分鐘（不同的燉盅功率不一樣，需要的時間也不一樣）
4、加入枸杞出鍋：最后十分鐘加入枸杞，燉好出鍋后，依據個人口味加入適量石峰糖，營養美味的西洋參燕窩就完成了 。

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