【怎樣用小米面做蒸糕 如何做小米面發糕】
1、食材:小米面適量、小麥粉適量、豆腐渣適量、酵母粉適量、黑芝麻適量、白芝麻適量 。
2、準備小米面、小麥粉、豆腐渣,放到盆里備用,用稀釋后的酵母粉和成面團,將小米面醒發 。
3、將醒發好的面放到盆里,用手使勁揉醒發好的面 。
4、將面揉實后,置于蒸鍋中 。撒上黑芝麻、白芝麻,靜置10分鐘,開火蒸20分鐘 。蒸熟的發糕,出鍋即可享用 。
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