【豬肉可以做咖喱嗎 咖喱能不能用豬肉做】1、咖喱飯用雞肉，豬肉，牛肉，蝦都可以 。
2、豬肉可以選里脊肉切片，加酒、鹽、胡椒粉一起拌勻,腌約10分鐘，按順序裹上生粉，蛋液，面包糠，炸制，做炸豬排，然后澆咖喱汁，類似于日式豬排 。如果想燉煮的，可選用里脊或者小排 。咖喱一般配土豆，胡蘿卜，洋蔥比較搭 。
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