香蒜炒臘肉的家常做法香蒜炒臘肉怎么做 _臘肉

1、主材：臘肉，香蒜；
2、調料：食用油，鹽，老抽，小紅椒，蔥、姜、蒜、雞精，胡椒粉。
3、臘肉先蒸或煮一下，洗凈切片；
4、香蒜切段，小紅椒切段，蒜瓣切片；
【香蒜炒臘肉的家常做法香蒜炒臘肉怎么做】5、鍋里下一點點油，放入臘肉小火煸炒一下出油后盛出；
6、剩下的油繼續燒熱，倒入蒜瓣和小紅辣椒，再把香蒜頭倒入一起炒香，加一點點的鹽和幾顆雞精；
7、將炒好的臘肉和剩下的香蒜葉一起倒入鍋中翻炒，加少許胡椒粉和老抽就可以出鍋啦。

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