黃油的家常制作方法需要什么配料 _乳脂

1、材料：牛奶、鹽、瓶子、棉布、濾網。
2、做法：
將牛奶置于密閉容器中劇烈的搖動，使鮮黃油從牛奶中分離(也可以直接使用動物性鮮黃油，從下一步開始做起)；
放入攪拌機中攪拌，去除脂肪，形成凝固狀(因為離心力會破壞乳脂肪，乳脂肪里的油水便會分離)；
用冷水略為漂洗，去除雜質；
用濾網和棉布吸出多余水份，并靜置一會等水分釋出；
再繼續放回果汁機攪拌，過濾多余的水份；
【黃油的家常制作方法需要什么配料】加入適量的鹽，拌勻即可。

黃油的家常制作方法 需要什么配料

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