1、羽衣甘藍可以生吃也可煮熟吃 。
【羽衣甘藍生吃還是熟吃 如何食用羽衣甘藍】2、生吃一般是做成蔬菜沙拉，將羽衣甘藍去桿，切碎或是切成絲，與切片的蘋果，橙子，堅果，沙拉醬拌著吃 。而煮熟吃方法就是做成涼拌菜，具體做法就是羽衣甘藍洗凈后放進開水中焯 。然后撈出裝盤，加入醬油、雞精等調料攪拌均勻即可 。
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