1、準備馬鮫魚 500克 ， 酸豆角 200克 ， 生姜 5克 ， 醬油 5克 ， 白胡椒粉 3克 ， 鹽 3克 ， 酸辣椒 5克 ， 蒜米 5克 ， 蔥 5克 。
2、馬鮫魚放清水里解凍后處理干凈砍成塊 ， 鍋里洗凈熱油 。
3、油熱后放入馬鮫魚塊生姜片煎炸 ， 煎成兩面金黃色為好 。
【馬鮫魚怎么做好吃 馬鮫魚做法】4、鍋里熱油將酸豆角酸辣椒爆炒至香 ， 然后再倒入煎好的馬鮫魚塊合炒一段時間后放入醬油、胡椒粉、鹽、蒜米、炒一炒加水燜煮幾分鐘撒入蔥花翻一翻就做成了一道美味的菜 。
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