牛蒡大骨湯牛蒡大骨湯簡單做法 _牛蒡

1、食材：豬大骨、小魷魚干、牛蒡、胡蘿卜、生姜、鹽、料酒。
2、魷魚干洗凈、牛蒡胡蘿卜切滾刀塊。
3、豬骨放入冷水里煮開3-5分鐘撈起洗凈血沫。
4、鍋里換清水放入豬骨、魷魚干、牛蒡、胡蘿卜、姜片（水沒過所有材料）。
5、倒入少許料酒，高壓15-30分鐘（視火力大小而定）。
【牛蒡大骨湯牛蒡大骨湯簡單做法】6、煮好后再加鹽調味，撒蔥花即可。

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