先將魚籽里的筋膜和血水去除下 ， 接著用保鮮膜包裹起來 ， 放入冰箱冷凍室內冷凍即可 ， 想吃的時候取出化開就行了 ， 但是魚籽不要保存太長時間 ， 即使冷凍 ， 時間長了也會變質的 。
魚籽 ， 是魚卵腌制或干制品的統稱 。用大麻哈魚卵加工制成的稱為紅魚籽 ， 用鱘鰉魚卵制成的為墨魚籽 ， 還有鮐魚籽、大黃魚籽等 。

【魚籽如何存放】

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