水晶蘿卜的做法大全 水晶蘿卜的做法一覽


1、做法一:
(1)胡蘿卜和白蘿卜洗凈切成稍微厚一點的片,準備一大一小兩個刻花器。
(2)先用大的在蘿卜片上刻一下,然后用小的再刻一下。
(3)把最小的胡蘿卜花鑲到白蘿卜圈里邊,把白蘿卜花鑲到胡蘿卜圈里邊。
(4)加鹽,味精,香油調味即可 。
2、做法二:
(1)將白蘿卜洗凈去皮,切成薄片,放在一無油無水的容器中;
(2)將干辣椒、姜切成絲也放在容器中;
(3)加適量白糖(依個人口味);
(4)將白醋倒進容器中,沒過蘿卜即可 。
(5)腌制3個小時后即可食用 。
3、做法三:
(1)蘿卜去皮切條狀,香菜切段,熱鍋,下橄欖油,把蘿卜條下鍋,稍煎一下,盛起 。
(2)把煎過的蘿卜條放在蒸鍋中,蒸至9成熟,把蒸好的蘿卜條取出待用,取小鍋,下上湯和調味料,燒沸,熄火 。
【水晶蘿卜的做法大全 水晶蘿卜的做法一覽】(3)投下蘿卜條與香菜段,靜待5分鐘 。

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