1、原料：臘肉、大蒜、紅椒、料酒、油 。
2、臘肉洗一下 ， 放清水中煮開 ， 撈起切小片瀝干水待用 。
3、紅椒切小塊、大蒜洗凈切斜刀 。
4、鍋中放少許油 ， 將臘肉塊放入小火炒出香味 。
5、加入大蒜 ， 放少許料酒 。
【臘肉怎樣炒好吃 制作蒜炒臘肉的方法】6、放紅椒繼續翻炒1分鐘左右即可!
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