能提高記憶力的食物和藥物 _記憶力

蘋果有鋅、鎂元素，能夠提高記憶力，詳細解釋請看下面所說的蘋果的營養價值蘋果的營養蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g 。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。中醫治肌無力肌肉萎縮！讓口腔潰瘍不再復發談甲亢病的防與治治療皮炎、濕疹、蕁麻疹德國科學家研究發現：蘋果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學者從長期調查研究中發現，每天吃1個蘋果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助于肝臟排出更多的膽固醇。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可及時清除體內的代謝“垃圾”，吃熟蘋果，可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果，其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮靜的安眠藥，且無副作用。蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強記憶力，對孩子還有促進發育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內有害健康的鉛、汞元素，所以，歐洲科學家稱蘋果為防癌藥。吃蘋果要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對口腔衛生、減少人體疾病大有好處。據植物學家實驗：如果一個蘋果15分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔里的細菌殺死99% 。因此，慢慢吃蘋果，對人體的健康是很有好處的。代科學證明，食用蘋果至少能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩定、降低過旺的食欲、有利於減肥，蘋果汁能殺滅傳染性病毒、治療腹瀉、預防蛀牙。可以說——— 心血管的保護神蘋果是心臟病患者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。研究表明，由於它含的纖維素是有較高溶解性纖維，因而它能保護人類心血管系統的健康。大約25％的蘋果纖維是以膠質形式存在的，這種果膠通過減少對脂肪的吸收，而使血中膽固醇保持正常的水平。功能全面蘋果膠質能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。加拿大的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫生。芬蘭1999年10月的一項實驗更令人振奮，蘋果中含有的類黃酮是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且有抗癌效果。假如人們多吃含類黃酮的蘋果等，患肺癌的機會比不吃這類食物的人減少46％，得其他癌癥的幾率也比一般人少20％。治療腹瀉在民間，蘋果用於治療腹瀉和便秘已有悠久的歷史，這顯示了它不可多得的雙向調節作用。蘋果醬和帶皮蘋果是治療腹瀉的良藥，而早晨空腹一杯摻水的蘋果汁，則是通便的最佳選擇。一般而言，每天吃25～35克的食物纖維是便秘者必不可少的。對一些慢性腹瀉的兒童，喝了過多的蘋果汁，反而腹瀉更嚴重，因為他們不能充分吸收蘋果中的碳水化合物（糖類）。每天吃2～3個蘋果就足以達到上述效果，但是2～3個蘋果壓榨出的汁尚不能達到整個蘋果的效果。美國戴維斯加州大學的研究小組對蘋果的果肉和皮作了分析，發現他們都有抗氧化作用，但果皮含類黃酮更豐富。因而，吃不削皮的無農藥污染的蘋果最為有益。盡管蘋果汁的益處不如整蘋果那麼強，但也總比不吃蘋果更好一些。果汁要現榨現吃，否則其有效成分會在空氣中被很快氧化。要選擇沒有蟲斑、沒有淤傷、光滑而芬芳的蘋果。一般而言，紅皮蘋果較青或黃色的更有益健康。當然最好的吃法是吃生的蘋果和蘋果色拉。假若你是被限制吃低鹽飲食的人，最好不要吃蘋果干。因為蘋果干在制備過程中，要加硫酸鈉，這樣蘋果干就含了太多的鈉，而且有少數人還對硫酸鈉有過敏反應。男性吃蘋果的數量應多於女性，因為蘋果有降膽固醇作用。================================================ 蘋果美容如果問什么水果產量最多？一年四季最常見到的，毫無疑問應該是蘋果。蘋果果實碩大，品種繁多，口味多種多樣，有"果中西施"之稱。蘋果與人們的生活有密切的關系，人們對蘋果的保健價值也比較重視。歐洲民諺云："日食一蘋果，醫生遠離我。"《千金·食治》說蘋果"益氣" 。《隨息居飲食譜》則說它能"潤肺悅心、生津開胃、醒酒。" 蘋果也是一種使用廣泛的天然美容品，具有一定的美容作用。蘋果中含0.3％的蛋白質，0.4％的脂肪，0.9％的粗纖維和各種維生素、礦物質、芳香醇類、酯類等。其所含的果膠和大量的水分以及各種保濕因子，對皮膚有保濕、增白作用。其性能溫和，皮膚保健作用較好，可作為各種天然敷面制劑，也可切片涂敷。如因過度疲勞形成的黑眼圈，將蘋果切成薄片敷在黑眼圈部位，有助于消除黑眼圈。每日食蘋果1～2個，能提供皮膚必須的基本礦物質和維生素，這是維持面部皮膚紅潤光澤的前提之一。⒈蘋果里含有較豐富的維生素C，而vc能夠減少黑色素，令皮膚白皙。⒉蘋果皮里含有豐富的果酸，可以清潔牙齒，令牙齒潔白堅韌。有人曾經試過，晚上睡覺前吃一個蘋果，可以代替刷牙。效果不錯。⒊空腹食用大量蘋果，可以起到“排毒養顏”的效果，能夠排除腸道里積存的大量毒素，甚至可以清除體內頑固的寄生蟲（報上有這樣的報道），令面色慘白或者蠟黃的人臉上重現紅暈光澤。⒋元帥系蘋果如五代紅星等含有非常豐富的微量元素“鋅”，食用它比服用任何補鋅制劑效果都明顯而且廉價。而缺鋅，有時候會導致發生結膜炎，令眼睛紅腫。還會發生口腔炎、舌炎，引起食欲不振、慢性腹瀉，使肌體衰弱，傷口不易愈合。尤其對于男性，缺鋅會導致生殖無能。中年男性容易發生的慢性前列腺炎癥，就是由于缺鋅引起的。德國研究表明，大量食用蘋果或者蘋果汁，治療慢性前列腺炎癥效果比任何藥物都要好。而且絕對沒有副作用。⒌紅富士蘋果含微量元素“鉀”特別豐富，對防止頭發黃細易脫有一定效果；而且現在又生產出了富“硒”的紅富士，而“硒”可以有效地延緩衰老。據有關研究表面，癌癥的發生和惡化都與體內嚴重缺“硒”有關。⒍秦冠蘋果纖維豐富，食用可以減肥，算不算美容呢？ ⒎蘋果屬于中性水果，不象橘子，吃多了上火；也不象梨，吃多了胃寒。它富含的各種維生素和微量元素的健身和美容作用當然不能象雪花膏那樣一抹馬上就能夠見效，但是，長期堅持食用，效果一定很好。值得注意的是，有胃潰瘍的人不可以食用含果酸大的蘋果品種，但是，可以食用紅星類的“面蘋果”，它可以溫胃，幫助消化。⒏另外，用酸蘋果汁做面膜，可以起到立桿見影的美容效果，具體如何，你可以一試。因為不屬于“食用”范圍，我就不羅嗦了。縱上所述，吃蘋果不但可以美容，而且可以健身，幫助延年益壽。蘋果味酸、甘、性平，具有補心益氣、宣肺健脾之功效，適用于心氣不足、面無紅潤、口唇色淡或面色晦暗、干燥脫屑者食用。蘋果內含溶解性磷、鐵等多種礦物質及維生素，具有補腦益神、收斂皮膚、軟化角質層的功效。外用可使人體油脂分泌保持平衡，適用于油性皮膚者使用。用法：取鮮蘋果適量，切碎搗成泥狀，敷于面部，躺床休息10--15分鐘，使其充分“滲透”，然后除去蘋果泥，用溫水洗臉，再用冷水洗一次。每日應堅持涂敷使用一次。

能提高記憶力的食物和藥物

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