1、藠頭拼音：[jiào tou] ；（學名：Allium chinense G.Don）是百合科蔥屬多年生鱗莖植物 。該種鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，葉2-5枚，具3-5棱的圓柱狀，中空，近與花葶等長 。花葶側生，圓柱狀，高20-40厘米，下部被葉鞘；傘形花序近半球狀，較松散；花淡紫色至暗紫色；花被片寬橢圓形至近圓形，頂端鈍圓；子房倒卵球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴 。花果期10-11月 。
【藠頭怎么讀 藠頭的讀音和解釋】2、該種原產中國，在長江流域和以南各省區廣泛栽培 。其適應性較強，在偏冷涼氣候條件下發育較為良好，冬季及夏季30℃以上時休眠 。能適應弱光照，以排水良好、土質肥沃的壤土或沙質土壤為宜 。繁殖方式為鱗莖繁殖 。可供食用，其制成的罐頭味道酸甜可口，也可供藥用 。
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