宋嫂魚羹做法正宗宋嫂魚羹做法 _姜絲

1、食材：鮮魚100克，火腿絲、紅椒絲、黃瓜絲、香菇絲各5克，雞蛋1個，姜絲、鹽、胡椒粉、淀粉適量。
【宋嫂魚羹做法正宗宋嫂魚羹做法】2、將鮮魚肉去皮切碎丁。入鍋加水、姜絲、胡椒粉煮開。
3、放入火腿絲、香菇絲煮開，勾芡倒入蛋液燙熟。
4、最后放紅椒絲、黃瓜絲煮開，酌情放鹽和胡椒調味。

宋嫂魚羹做法 正宗宋嫂魚羹做法