
1、選地西洋菜喜冷涼,不耐熱,適于水生 。夏季反季節栽培,低海拔地方也可種植,但一定要選擇有地下冷涼流動水的地方,且水溫(大田水溫)最高不超過XT,或者選擇陰涼、較高海拔(500米以上)的地方,附近要有清涼水源 。高海拔地方交通條件要方便,便于運輸 。種植的土壤應為透氣性良好的沙壤土 。
2、移植時間及田間管理夏季反季節栽培,一般在5月上旬開始移苗扦插,要選擇老苗、粗壯的苗移植 。植地施人有機肥,用腐熟的農家肥均勻撒人田中,結合整地 。要整細耙平,水深以略超過泥面為宜,每隔3.3米左右留工作行,并在田塊周圍開深溝,便于排灌水 。栽植行距10-13厘米,株距7厘米左右 。定植時將嫩莖放在田面,使其基部數節粘著泥土,便可發根生長 。平時,田里一定要保持有冷涼流動水,水的流動速度隨水溫而定,溫度高,流動速度要快,若大田水溫不高,可用較慢速度 。為使西洋菜生長良好,水溫應控制在18-22℃范圍內 。如:溫度太高,則生長不良,西洋菜葉子會變黃 。選擇陰天或下午施放速效性肥料,將周圍入水口堵住,也不放水,或留少量流動水,每畝撒施復合肥約5千克 。等西洋菜吸肥后才放流動水 。西洋菜在夏季種植最怕白撞雨,如條件允許,可采用遮陽網覆蓋,覆蓋高度約1米 。對于防止暴雨沖擊有很大作用,也可提高西洋菜的質量和產量 。
【水培西洋菜怎么種 水培西洋菜如何種】3、采收西洋菜采收應選擇傍晚或陰天早晨進行,避免陽光照射 。采收標準應根據內銷或出口要求而定 。用竹籮筐分層疊放,中間留空放冰碎,上面再放冰碎 。爭取在傍晚運輸及早銷售 。有條件的可用冷藏車運輸,除用冰碎外,冷藏柜溫度 。應調在0-5~C.每次采收后,要進行施肥,以促其再生長 。一般在6月中旬開始大量采收,至10月下旬結束 。
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