【怎么做旺仔小饅頭 如何做旺仔小饅頭】1、牛奶、雞蛋、蜂蜜、臭粉混合均勻；
2、加入白糖 葡萄糖攪勻；
3、篩入淀粉 ， 攪成面團為止；
4、面團搓成細細長條 ， 揪成小段 ， 滾圓 ， 放入裝了面粉的盤子里 ， 每20個小球 ， 進行一次手抓上粉；
5、把上粉的小球放入考盤 ， 注意留空隙 ， 噴一層水霧；
6、烤箱預熱200度 ， 放上層6分鐘左右 。

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