
【開水燙柿子多久才能吃 柿子去澀的方法】1、80度的水溫燙柿子3-4小時即可去澀 。
2、溫水浸泡法:把新澀柿子浸泡在40-50℃左右的水中,一天一夜,就可清除澀味;
3、石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡澀柿子 。一周后,澀味清除;
4、噴灑法:將澀柿子放在陶瓷盆里,噴上白酒(兩次即可),三四天后,澀味可清除;
5、混裝法:將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器里,密閉,一周后澀味消除;
6、用手沾點白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了 。
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