無錫人冬至夜吃什么無錫人冬至夜的簡介 _知識經驗

【無錫人冬至夜吃什么無錫人冬至夜的簡介】1、無錫冬至夜吃冬至團，前一天要預先把冬至團做好。
2、冬至這天早晨稱為冬至朝，早晨吃冬至團子，小輩向長輩祝拜，俗稱拜冬。長輩則向小輩發小年錢，又叫壓冬錢，并送些瓜子干果之類的給小孩吃。
3、冬至前一天的冬至夜飯是無錫人極為重視的。一家人要團聚在一起，如有出門在外不能歸家的，也要備一副碗筷在餐桌上，留一個座位，以表團圓之意。冬至夜飯的菜肴，就是先用來祭祖的，吃時重新回鍋燒熱。冬至夜飯農家吃自家釀的冬至酒，色清味洌，香甜潤口。
4、冬至夜吃的飯里要放一些黃豆，叫元寶飯。家長在盛飯時，先在飯碗內放進兩只熟荸薺，再盛以飯，吃時用筷從米飯里把荸薺挖出來，叫“掘元寶” ，一家人歡笑不斷，其樂融融。冬至夜有錢人家盡情享樂，窮苦人家則擔驚受怕。

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