滅菌調制不是牛奶 ， 調制乳和純牛奶均是以生牛乳為主原料 ， 但采用了不同的生產工藝 ， 且含乳量也有所不同 ， 純牛奶就是牛奶通過不同滅菌方式進行滅菌后直接罐裝生產的產品 。
調制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料 ， 添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑 ， 采用適當的殺菌或滅菌等工藝制成的液體產品 。
【滅菌調制乳是牛奶嗎？】
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