【草莓如何保鮮運輸】
在草莓運輸問題上，最好采取冷鏈貯運，采收后應先預冷后包裝上物理活性保鮮袋（草莓保鮮袋規范以及方法）再進入冷庫貯藏或者冷藏車運輸，以免發生“結露”現象，影響保鮮效果 。如果沒有冷庫或冷藏車，應在清晨或傍晚氣溫較低時進行 。在具備冷藏條件下結合氣調貯藏的保鮮效果更好，其方法是將采收預冷后的草莓，按500克左右定量裝入物理活性保鮮袋活著保鮮盒中（例如百樂源保鮮袋），此條件下草莓可貯藏2個月左右 。
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