【蘋果山藥糕的做法 蘋果山藥糕怎么做】1、鐵桿山藥去皮洗凈 ， 切成小塊
2、蘋果去皮切塊 ， 量最好比山藥少 ， 切好的山藥、蘋果加入榨汁機 ， 打入一顆雞蛋 ， 打1-2分鐘
3、打至圖中起泡泡的狀態 ， 可以稍微多打一會兒 ， 碗中鋪一層烘焙紙 ， 或者碗底刷一層油 ， 方便脫模 ， 打好的糊糊倒入大一點的碗中
4、碗上蓋一個盤子 ， 涼水上鍋 ， 大火蒸25分鐘 ， 關火悶五分鐘防止回縮
5、取出脫模 ， 切小塊
6、蓬松柔軟 ， 入口即化 ， 蘋果的香甜 ， 山藥的軟糯 ， 口感超級棒喲
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