荊芥 ， 河南多稱其為荊芥 ， 也有香荊薺、線薺的別名 。荊芥是唇形科、荊芥屬多年生植物 。荊芥的莖葉富含維生素和微量元素 ， 河南地區常涼拌荊芥的嫩莖葉 ， 也把荊芥作為調味品或制作成湯 ， 清香可口 。魚蝦中放入洗凈切碎的荊芥葉 ， 可除去魚腥味 。
荊芥河南土話叫什么

【荊芥河南土話叫什么】荊芥分布在新疆、甘肅、陜西、河南、山西、山東、湖北、貴州、四川及云南等地 。自中南歐經阿富汗 ， 向東一直分布到日本 ， 在美洲及非洲南部逸為野生 。
荊芥的環境適應性強 ， 最適于生長在肥沃、疏松的土壤 ， 以及濕度適中、陽光充足、溫和的氣候條件下 。

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