【小鯽魚的做法 做紅燒小鯽魚的教程】1、小鯽魚一些、青椒2個、紅米椒2個、料酒一些、醬油一些、蒜兩粒、姜一些 。
2、方法：小鯽魚倒入料酒、醬油、鹽先腌制十分鐘 。青椒紅米椒、姜蒜切絲備用 。鍋內倒油燒開，放入腌制好的小鯽魚煎 。煎至兩面金黃盛出，鍋內姜蒜辣椒爆香 。放入小鯽魚翻炒，加一碗水，加蓋燒干收汁起鍋裝盤 。
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