菠蘿甜酒銀耳蛋羹怎么做菠蘿甜酒銀耳蛋羹做法 _知識經驗

【菠蘿甜酒銀耳蛋羹怎么做菠蘿甜酒銀耳蛋羹做法】1、主料：菠蘿60克、甜酒160克、干銀耳8克、冰糖60克、玉米淀粉20克。
2、輔料：枸杞適量、煲湯用水1000克。
3、干銀耳泡水2小時，一點點的銀耳就夠了。
4、銀耳撕成小朵。
5、菠蘿切成小丁。
6、準備好所有食材的份量。
7、玉米淀粉加40克水勾芡備用。
8、砂鍋里加入大約1L涼水，放入銀耳。
9、蓋上砂鍋蓋子，中火煲1小時。
10、銀耳湯里加入菠蘿丁。
11、加入枸杞。
12、加入冰糖攪拌一下。
13、加入甜酒混合一下。
14、加入勾芡好的玉米淀粉液。
15、繼續小火煲10分鐘就可以開吃了。

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