未經處理的肉類10度大概保存兩三天，可以放冰箱冷凍，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉質保鮮的時間也是不一樣的 。新鮮肉放冰箱冷凍能放三個月，而冷藏可以放一個星期左右 。
冰箱有冷凍室，冷凍室里的溫度恒定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，冰箱里冰凍的肉只能保存3個月，時間太久就會酸敗變質 。隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，也不適合再食用 。并且冷凍過程中經常打開冰箱對肉的保質期有影響 。
【肉類10度多久壞】
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