【牛排怎么做法 牛排做法步驟】1、主料：牛排160 。
2、輔料：黃油適量、紅酒適量、煎蛋一個、西蘭花若干 。
3、配料：黑椒牛排醬適量 。
4、黃油放鍋內燒化 。
5、放入備好的牛排煎 。
6、煎至3成熟左右滴少許紅酒 ， 灑少許黑胡椒 。
7、煎至3成熟左右滴少許紅酒 ， 灑少許黑胡椒再煎至自己喜歡的生熟度即可出鍋 。
8、將雞蛋煎好 ， 西蘭花放開水焯熟 ， 擺盤 ， 放入備好的黑椒牛排醬即可 。

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