綠茶凝膠糖的研制

以凝膠軟糖為基礎 , 適當調入綠茶汁 , 從而可制得集綠茶的精華與凝膠糖特色為一體的綠茶凝膠糖 , 該產品具茶的降脂 , 利尿等功效 , 入口柔軟 , 細膩 , 茶香濃郁 , 該產品的工藝及配方由平行試驗和正交試驗方法確定 。 【綠茶凝膠糖的研制】完成機構:江蘇省淮陰工業專科學校

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