【慈菇可以放冰箱嗎？】慈菇可以放冰箱冷藏 ， 但不適宜放太久 ， 一般可以保存7天左右 。將慈菇先放在通風處進行適當的吹干 ， 否則水分太多 ， 是很難保存下來的 。慈菇 ， 又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵 ， 屬澤瀉科 ， 是一種多年生草本植物 。在連城已有百余年種植史 ， 縣志中有莽菇 ， 即慈菇也 ， 味甘而帶苦和慈菇 ， 俗稱蔬卵 。原產我國 ， 南北各地均有分布 ， 南方栽培較多 。
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