老北京打鹵面的做法最正宗的做法 _打鹵面

老北京打鹵面的做法：用料豬肉相克宜搭半斤黃花50克木耳50克香菇50克蔥適量姜適量花椒適量大料適量鹽適量味精適量做法將做法保存到手機1/15 將干木耳，黃花，香菇備齊，放入熱水泡開2/15 將豬肉，蔥，姜，花椒，大料放入水中開火煮3/15 煮到7分熟撈出4/15 撈出的肉切片5/15 將切好的肉片放入鍋中繼續煮6/15 加入醬油7/15 先加入香菇繼續煮8/15 香菇煮熟后加入黃花木耳9/15 大火燒開煮熟10/15 準備淀粉，雞蛋11/15 調味，將淀粉倒入鍋中攪勻12/15 將雞蛋倒入鍋中13/15 加入味精即可出鍋。準備煮面條了14/15 面條煮好加入打好的鹵15/15 成品圖1 ，鍋燒熱加油，放入八角小火炒至微微變糊，放入豬肉片煸炒至變色。2放入姜片和蔥段炒香，放入香菇，黃花菜，木耳，香菇水，生抽，老抽和清水攪勻，蓋蓋燜十分鐘3在開鍋處淋水淀粉勾芡，打入雞蛋攪勻即可關火，盛入碗中備用4水燒開后下入面條，煮熟后撈出即可食用。
【老北京打鹵面的做法最正宗的做法】

老北京打鹵面的做法最正宗的做法

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