【活螃蟹怎么長期保存】
長期保存活螃蟹的方法是：首先用繩子將螃蟹的腳困住 ， 接著將其放入泡沫箱子并注入少量的清水 ， 再將其放入冰箱冷藏室中 ， 將溫度調至5℃～10℃之間即可短時間保存 ， 另外也可用塑料桶或是浴缸保存 ， 在適溫的環境下能夠保存半個月左右的時間 。
螃蟹（pángxiè）屬于軟甲綱、十足目 ， 是甲殼類動物 ， 其身體被硬殼保護著 ， 靠鰓呼吸 。在生物分類學上 ， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區 ， 也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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