1、單叢茶屬于烏龍茶；
2、單叢茶是品質介于紅茶和綠茶之間的烏龍茶，既擁有紅茶的濃厚滋味，又擁有綠茶的清香，是采摘一芽二葉至四葉的鮮嫩芽葉，經過曬青、涼青、做青、殺青、揉捻、干燥、歸堆、揀剔篩末、拼堆、烘焙、攤涼等工序精制而成的 。
3、單叢茶條索緊結，茶形壯直勻整，色澤褐潤有光，上面還帶有朱砂般的紅點，在沖泡后湯色金黃，清澈明亮，葉底淡黃紅邊，柔軟鮮亮，香氣為清高細銳，持久鮮明的花香，滋味回甘 。
【單叢是什么茶 單叢屬于哪種茶】4、單叢茶是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉，根據單叢茶的制作工藝和香型來劃分，其可以被劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香、杏仁香等十大型號八十多個品系 。
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