大腸菌群是一群好氧或者說兼性厭氧的 ， 在37℃條件下能夠分解乳糖并且產酸產氣的革蘭氏陰性桿菌 ， 它主要來源是人畜糞便 ， 通常腸道菌群可作為水體糞便污染的指標菌 。
大腸菌群超標說明食物已經被污染或者已經變質了 ， 如果進入人體 ， 會導致嘔吐 ， 腹瀉 ， 就是吃了不干凈東西的癥狀 ， 嚴重的話可能會持續很久 ， 嚴重影響身體健康 。如外出飲食不潔請一定到醫院及時就醫！
【大腸菌群是什么】
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