【茯苓很硬怎么煮粥 如何用茯苓煮粥】1、食材：鮮土茯苓適量、鮮茅根適量、鮮蘆根適量、涼粉粉50g、茯苓茅根水1800毫升、黑白淡奶適量、煉奶適量 。
2、首先呢我們需要做的就是將土茯苓、茅根、蘆根洗凈 ， 放鍋里加適量水煲約1.5小時離火 。
3、然后留出1800毫升煮好的茯苓水 ， 再取200毫升放涼 ， 將放涼后的茯苓水倒入50克的涼粉拌直到沒有粉粒為止 。
4、至于剩下的1600毫升的茯苓水就把它倒在鍋里煮開 。
5、涼粉水拌入后繼續中火煮 ， 邊煮邊攪拌至沸騰 ， 離火 ， 倒入容器里放至完全涼透
6、等到冷藏好后 ， 從冰箱取出 。
7、最后再用小刀隨便切一下 ， 加入適量煉奶和黑白淡奶拌勻 ， 清熱去濕、爽滑可口的茯苓膏就完成啦 。

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