【元宵如何制作方法 元宵的做法】1、原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，面粉、桂花少許 。
2、將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即成元宵餡 。
3、將江米面放入簸箕里 。元宵餡放在漏勺里，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙手搖動，使湯圓餡沾滿江米面，連續3次，即成元宵 。下入鍋內煮10分鐘左右，漂起即熟 。
4、核桃仁用開水沖兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗凈，用涼水浸泡12小時 。
5、把江米、核桃仁、小棗肉放入碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿 。
6、凈勺放開水，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛于碗內，將煮熟元宵撈入即成 。

猜你喜歡

• 紅薯餅制作方法 如何制作紅薯餅
• 微信如何撤銷轉賬 微信怎樣撤銷轉賬
• 小米鏡像功能在哪里 如何用小米手機的鏡像功能進行投屏
• 微信聊天記錄如何轉發給朋友 微信如何把聊天記錄發給別人
• 絕地求生槍怎么獲得 絕地求生槍如何獲得
• 王者榮耀拼團活動怎么發起拼團 王者榮耀拼團活動如何發起拼團
• 天諭手游畫質怎么設置 天諭手游畫質如何設置
• 深圳的學歷認證如何辦理
• 4招螨蟲怎么去除的辦法 4招螨蟲如何去除的辦法
• 商標上如何分辨勾兌酒