放入真空保鮮袋即可 ， 可以凍上 。將黃蜆子裝入保鮮袋中 ， 并將袋子扭緊 ， 以叉子在袋子上叉幾個氣孔后裝入容器 ， 放入冰箱冷藏 。生鮮貝類若不加以妥善處理保存 ， 很容易變質、腐敗 。所以 ， 購買回家后 ， 應盡快食用 。
黃蜆子的營養價值也很高 ， 作用多 。其實蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質 ， 還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果 ， 黃蜆子的營養價值頗高 。

【活蜆子可以冷凍嗎？】

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