有什么素菜的做法 _知識經驗

1、準備好所有的食材:茄子切成方塊，青椒切成圓條，土豆切成方塊。
2、鍋里倒一點油，倒入土豆煎至變成深黃色。
3、將土豆倒出放微波爐高火叮1分鐘。
4、炒鍋倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。
5、再倒入茄子，表皮起皺變軟。
6、倒入土豆翻炒均勻再加入醬油，糖，鹽和用水淀粉勾芡燜幾分鐘。
7、加入鹽和豆瓣醬翻炒燜幾分鐘。
8、加入切好的青椒，最后澆上火麻油或香油翻炒均勻即可出鍋。

【有什么素菜的做法】

有什么素菜的做法

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