【油桃的保存方法 油桃如何保存】1、溫度：溫度是桃貯藏保鮮的基本條件 。
多數桃的冰點溫度為-2～-3℃ 。實踐中貯藏溫度為0～1℃為宜 。在貯藏過程中桃不能凍結 。通常在-1℃時若貯藏時間過長，桃就會受凍發生冷害的危險 。也會引起品質劣變，從而限制了桃的貯藏 。
2、濕度：桃的皮薄，果實中水分極易散失，因此在桃入庫預冷時，需要補濕提高庫房濕度，以減少果實的水分蒸發 。
3、氣體成分：桃對二氧化碳十分敏感，貯藏環境應盡量避免二氧化碳的積累，濃度不超過1% 。桃在貯藏環境中最好無乙烯存在 。

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