【活殺的甲魚能存放多久】

活殺的甲魚可以放到冰箱中冷凍儲存 。可以保存3個月左右 。甲魚是高蛋白食物，食用后可以提供較高的營養素成分，如果是短期的冷凍保存，不會影響其蛋白質的含量，但時間過久，有可能食用后營養價值會降低 。
甲魚是寒性的 。有滋陰清熱，補虛養腎，補血補肝的功效，適宜身體虛弱者食用 。但是，正因為甲魚寒性，肝病患者忌食；患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病者不宜食用；失眠、孕婦及產后腹瀉者不宜食用 。甲魚含高蛋白質和脂肪，特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多 。

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