【考雞腿怎么烤才好吃 怎么考雞腿才好吃】1、原料：雞腿、無、料酒、生抽、白糖、鹽、花椒粉、復合香辛料 。
2、雞腿洗凈，用廚房紙吸去表面水分，在兩面各劃兩刀，以便入味 。將所有調料倒入小盆或大碗中，拌勻 。放入雞腿，腌制至少15分鐘 。烤箱提前預熱5分鐘至220度，放入腌制好的雞腿，烤24分鐘 。把多的腌料澆在雞腿上 。第20分鐘時，給雞腿翻面，溫度降到200度烤4分鐘開吃 。
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