
【錦繡豆包 錦繡豆包的做法】1、主料:黃米面300克面粉150克、發酵粉5克、紅豆餡300克 。
2、將黃米面、面粉、酵母粉放入盆中,加入水溫的水將其和成面團 。
3、放到溫暖處,發至兩倍大 。
4、取面團,搟成餅,然后切成條狀 。
5、將面條搓成圓條 。
6、把面條編成圖案,切去四邊 。
7、包好豆沙餡,入鍋蒸25分鐘即可 。
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